風来坊のたれおすすめレシピ
豚小間と玉葱のあめ煮
材料（3人前）
| ・豚小間肉（A） | 300g |
|---|---|
| ・塩（A） | 小さじ1/2 |
| ・濃口醬油（A） | 大さじ1 |
| ・ごま油（A） | 大さじ1 |
| ・片栗粉（A） | 大さじ2 |
| ・サラダ油 | 大さじ2 |
| ・玉葱 | 1個分 |
| ・塩 | 小さじ1/2 |
| ・風来坊のたれセット | 1セット |
| ・お好みでネギ | 適量 |
作り方
玉葱は3~5ミリ幅程度にスライスしておく
（A）の材料をボウルに加えてよく混ぜ合わせておく
フライパンにサラダ油を大さじ2加え、（2）を敷き詰めるように並べて、強めの中火にかけて3分焼く
裏返して1分焼き、玉葱を加えて塩をふり、ざっくり混ぜ合わせて蓋をして3分焼く
蓋をとって底からこそぐようにしっかりと混ぜ合わせ、もう一度蓋をして3分火にかける
風来坊のタレセットを加えてざっくりと混ぜ合わせて完成
POINT!
作り置きにも最適なご飯のおかずに、おつまみにぴったりの一品です。
豚肉と玉葱だけでほったらかしで出来るので、タイマーで時間だけ測って簡単に仕上がります。
お好みで少しお酢を加えてもさっぱりと仕上がります。